Ethiopia Shakiso Sewda
- Geringer Lagerbestand – 5 Artikel übrig
Leicht - Mittelstark geröstet
Luis Pedro Zelaya Zamora ist Landwirt/Besitzer des Anwesens Bella Vista, einer Farm und Mühle in vierter Generation. Sr. Zelaya besitzt und betreibt auch mehrere andere Farmen, deren Kaffee dann in Bella Vista gemahlen wird. Dieser Kaffee stammt von der Farm Concepcion Chuito.
Concepcion Chuito liegt in den höheren Teilen der vulkanischen Bergkette rund um die historische Stadt Antigua.
Luis Pedro Zelaya, von Beruf Agronom, leitet das Familienunternehmen mit großem Respekt für seine Geschichte und einem Auge für Innovation. Er konzentriert sich auf Beschneiden, Gewebemanagement, Bodenanreicherung und vorbeugende Methoden für die Pflanzengesundheit. Ein Markenzeichen von Luis Pedros Ansatz auf allen Farmen ist ein einzigartiges Beschneidungssystem, bei dem jedes Jahr jede dritte Reihe stark zurückgeschnitten wird. Eine Reihe wächst immer neues Gewebe, eine andere hat die höchste Produktion und eine andere wartet auf das Beschneiden. Dies hilft, das Volumen jedes Jahr zu stabilisieren und sorgt für gleichmäßige Licht- und Luftzirkulation.
Höhe : 1.600 bis 1.980 m ü. M.
Rebsorte :
Bourbon, Caturra
Prozess : Gewaschen
Anmerkungen : Vanilleschote, Orangencreme
Röster: Broadcast Coffee in Seattle, Washington.
Empfohlene Brühmethode: V60 | Chemex | Autodrip | Aeropress
Kostenloser Versand mit Ihrer Bestellung.
Trinken Sie ihn schwarz. Keine Sahne, kein Shug!
Sobald Ihre Rücksendung bei uns eingegangen und geprüft ist, senden wir Ihnen eine E-Mail, um Sie darüber zu informieren, dass wir Ihren zurückgesendeten Artikel erhalten haben. Wir benachrichtigen Sie auch über die Genehmigung oder Ablehnung Ihrer Rückerstattung.
Wenn Ihre Anfrage genehmigt wird, wird Ihre Rückerstattung bearbeitet und innerhalb einer bestimmten Anzahl von Tagen automatisch eine Gutschrift auf Ihrer Kreditkarte oder Ihrer ursprünglichen Zahlungsmethode vorgenommen.
Mehr erfahren
