Kaffeeröstungen - Von heller Röstung bis dunkler Röstung und dazwischen

Kurze Frage: Was ist Ihre Lieblingskaffeesorte?

Vielleicht haben Sie keines. Vielleicht fällt Ihnen die Auswahl schwer. Wir geben Ihnen keine Schuld.

Es gibt da draußen verdammt viele Möglichkeiten, so viel ist sicher. Von Cappuccinos über Lattes bis hin zu Caffé Mochas – es fühlt sich an, als könnte man wochenlang nicht zweimal dasselbe trinken. Verrückt, oder?

Dann gibt es hell, mittel und dunkel geröstete Kaffeebohnen. Was hat es mit ihnen auf sich?

Kommt es auf den Geschmack an? Auf die Verpackung der Bohnen? Handelt es sich nur um Marketing-Geschwätz, das darauf abzielt, mehr Beutel zu verkaufen?

Betrachten wir gerösteten Kaffee wie ein köstliches, saftiges Steak.

Die Garzeit für das Steak kann man gerne selbst bestimmen. Bei Kaffeebohnen kommt es auf den Röstgrad an.

Hell geröstete Kaffeebohnen sind wie ein blutiges Steak. Dunkel geröstete Kaffeebohnen sind wie ein gut durchgebratenes Steak.

Und genau wie sich der Geschmack von Steaks durch einen bestimmten Gargrad verändern kann, verändert auch der Röstgrad der Bohnen den Geschmack einer Tasse Kaffee.

Hell geröstete Kaffeebohnen : Der mildere der drei, hell geröstete Kaffee ist hellbraun und kann manchmal ein süßes oder blumiges Aroma verströmen.

Mittelstark geröstete Kaffeebohnen : Mittelstark gerösteter Kaffee ist braun und hat einen sehr ausgewogenen Geschmack. Wenn Sie neu in der Welt des Kaffees sind, ist dies eine großartige Option, um einen nervösen Gaumen zu beruhigen.

Dunkel geröstete Kaffeebohnen : Diese Bohnen haben eine dunkelbraune Farbe mit einer öligen Oberfläche und neigen dazu, einen reichen, schokoladigen Geschmack zu haben, der unschlagbar ist.

Es ist erwähnenswert, dass die Zubereitung grundsätzlich gleich ist, egal wie hell oder dunkel die Bohnen sind. Sie müssen sich keine Gedanken darüber machen, für jede Bohne unterschiedliche Werkzeuge oder Rezepte zu verwenden.

Sie sind sich nicht sicher, welches das Richtige für Sie ist? Probieren Sie es aus! Haben Sie einen Favoriten gefunden? Wir würden gerne wissen, welcher es ist.