Kaffeeklatsch mit Kelly Dunning von Global-Goose

In unserer laufenden Blogserie über die Beziehung zwischen Kaffee und Menschen hatte Brewtoria kürzlich das Vergnügen, Kelly Dunning von der Reisewebsite global-goose.com zu interviewen. Kelly, die aus Kanada stammt, hatte Gelegenheit, sich mit Brewtoria zu treffen, um einige Fragen zum Thema Kaffee zu beantworten und zu erfahren, welche wichtige Rolle dieser in ihrem Leben als Vollzeitreisende, Bloggerin und Autorin von ihrem derzeitigen Standort in Tasmanien, Australien, aus spielt.

Brewtoria: Ist für Sie als Vollzeitreisender, der jeden Tag ein neues Abenteuer erlebt, die tägliche Kaffeeaufnahme eine Priorität? Wenn ja, erzählen Sie uns, wie Sie dazu kommen?

Kelly Dunning: Ich habe Instantkaffee immer in meinem Rucksack dabei, sodass ich mir immer eine Tasse machen kann, solange ich eine Möglichkeit finde, Wasser zu kochen. Manchmal hole ich mir meinen Kaffee aber auch in einem Café.

Brew: Können Sie meinen Lesern etwas mehr darüber erzählen, wie Sie reisen? Trampen Sie, gehen Sie zu Fuß oder fahren Sie Rad? Ich muss zugeben, ich bin sehr neugierig, wie Sie das machen.

KD: Lee und ich finanzieren unsere Reisen durch Online-Arbeit. Ich bin freiberuflicher Autor und er ist Webdesigner. Wir betreiben auch den Reiseblog Global-Goose.com . Wir reisen jetzt seit 6 Jahren und fahren normalerweise mit Bus und Bahn zwischen den Zielen und gelegentlich mit dem Flugzeug. Wir haben kein Zuhause und abgesehen von ein paar Dingen im Lager passt alles, was wir besitzen, in unsere Rucksäcke.

Brew : Was gefällt Ihnen besser, das zischende Geräusch einer Espressomaschine oder das Dröhnen eines Autos oder Wohnmobils, das Sie zu Ihrem nächsten Ziel bringt?

KD: Ich mag das Hintergrundgeplapper und das Zischen der Espressomaschine in einem geschäftigen Café sehr. Es ist eine schöne Umgebung, um einen Kaffee zu genießen und zu arbeiten.

Brew : Wer ist die interessanteste Person, mit der Sie je einen Kaffee getrunken haben?

KD: Wenn ich so darüber nachdenke, habe ich nicht viele soziale Kontakte beim Kaffeetrinken. Für mich ist Kaffee eine einsame Erfahrung, da ich ihn normalerweise beim Schreiben trinke. Er ist mein Treibstoff zum Schreiben, der Saft, der mir die nötige Gehirnleistung verleiht. Wenn ich interessante Leute treffe und mit ihnen plaudere, dann normalerweise beim Biertrinken am Abend.

Brühen: Wie trinken Sie Ihren Kaffee? Was ist Ihre bevorzugte Methode (Espresso, Filterkaffee, schwarzer Kaffee, stark cremiger Kaffee mit Zucker usw.)

KD: Ich liebe Cappuccino mit einer Prise Schokolade obendrauf. Und nichts geht über einen klassischen Filterkaffee mit einem Schuss Milch.

Brühen: Mögen Sie Kaffee lieber in der Tasse oder im To-Go-Becher?

KD: Eine Tasse ist immer besser. Aus Pappe oder Styropor zu trinken ist nicht sehr angenehm. Mein Favorit ist meine Zurück in die Zukunft-Tasse. Wenn man den heißen Kaffee hineingießt, verschwindet der Delorean auf der einen Seite und taucht auf der anderen wieder auf. Ich freue mich jedes Mal, wenn ich sie benutze.

Brew: Wie inspiriert Sie Kaffee dazu, beim Schreiben kreativ zu sein?

KS : Wenn ich morgens eine Tasse Kaffee trinke, bevor ich mit dem Schreiben beginne, spüre ich, wie die Synapsen in meinem Gehirn aktiviert werden und meine Neuronen aktiviert werden. Es mag ein Placeboeffekt sein, aber ich habe das Gefühl, dass es mir hilft, mich zu konzentrieren und meine oft zerstreuten Gedanken zu ordnen. Mit diesem Energieschub kann ich jeden Schritt großer Schreibprojekte in Angriff nehmen, die zunächst überwältigend erscheinen könnten.

KD: Den besten Kaffee, den ich je getrunken habe, habe ich in Salento, Kolumbien, getrunken, als ich eine Kaffeeplantage besucht habe. Er war so reichhaltig und frisch und hatte eine so komplexe und subtile Mischung von Aromen.

Kelly Dunning ist auf Twitter unter @GlobalGoose zu finden und auch über ihren Reiseblog und ihre Website global-goose.com . Wie immer ist Brewtoria auf der Suche nach der nächsten Kaffee-Liebesgeschichte. Wenn Ihre Geschichte gehört werden soll, kontaktieren Sie uns gerne unter brewtoria@gmail.com oder @brewtoria .