Peter Burrows, Phoenix Coffee, Geschichten aus der Mitternachtsschicht und mehr!

In diesem Feature-Blog geht es um meinen langjährigen Freund Peter Burrows, @peterburrows8 . Peter liegt das Wohl der Menschen sehr am Herzen, und raten Sie mal ... Kaffee ist ihm auch sehr wichtig. Dunkler, schwarzer Kaffee mit den üblichen Zusätzen, die man in fast allen Kaffeehäusern findet. In seinem Interview sprach er offen über sein Lieblingsgetränk, seine liebsten Kaffeeerinnerungen, lustige Episoden und die Kaffeeszenen zwischen Phoenix und Traverse City in Michigan. Viel Spaß!

Brewtoria: Wenn Sie im Gesundheitswesen arbeiten, haben Sie wahrscheinlich viel mit Kaffee zu tun, da Sie in verschiedenen Schichten arbeiten und mit Ärzten, Krankenschwestern und anderem Personal zu tun haben, das aufmerksam bleiben muss. Wie sieht die Kaffeeszene bei der Arbeit in einem Krankenhaus aus?

Peter Burrows: Kaffee ist für viele Krankenhausmitarbeiter unverzichtbar. Nicht für alle, aber viele meiner Kollegen lieben ihren Kaffee und müssen ihn trinken. Sagen wir einfach, Kaffee ist so sehr Teil des Krankenhausalltags, dass die meisten Krankenhäuser in Arizona über eigene Cafés verfügen.

Brew: Wenn Sie nicht arbeiten, wie und wo trinken Sie am liebsten Ihren Kaffee? Was ist Ihr Lieblingskaffee und wie trinken Sie ihn?

PB: Ich gehe ins Coffee Bean and Tea Leaf, nicht weit von meinem Zuhause. Ich bin das, was man „Stammgast“ nennt. Ich bekomme jedes Mal das gleiche Getränk. Iced Americano mit etwas Platz für Half and Half.

Brew: Wie ist die Kaffeeszene in Phoenix? Gibt es dort im Vergleich zum Mittleren Westen eine deutlich südwestliche Atmosphäre?

PB: Also, ich war letzten Sommer gerade wieder im Mittleren Westen. Wir haben einen Familienurlaub in Traverse City gemacht. Mir ist dort aufgefallen, dass viele Leute Nitro-Brühen tranken. Das schien dort ein ziemlicher Hit zu sein. Kurz bevor wir nach Traverse City kamen, kam das Nitro-Brühen gerade in die Coffeeshops hier. Es ist hier noch nicht sehr populär. Ich muss sagen, dass mir aufgefallen ist, dass hier im Vergleich zum Mittleren Westen mehr Leute Eiskaffee trinken.

Brew : Wer ist die interessanteste Person, mit der Sie je einen Kaffee getrunken haben?

PB: Mein Großvater. Er liebt seinen Kaffee auch und kocht normalerweise ungefähr zwei Kannen pro Tag nur für sich selbst. Ich liebe diesen Mann von ganzem Herzen und mit ihm Kaffee zu trinken ist das Beste überhaupt. Er ist ein guter Geschichtenerzähler und bei einer guten Tasse Kaffee kann ich mehr von diesen Geschichten über ihn erfahren.

Brühen: Wie trinkst du deinen Kaffee? Was ist deine Lieblingsmethode?

PB: Auf jeden Fall Espresso. Leicht cremige Halbfettmilch ohne Zucker. Ich liebe den Geschmack des Espressos.

Brühen: Mögen Sie Kaffee lieber in der Tasse oder im To-Go-Becher?

PB: Normalerweise bekomme ich meinen Espresso in einem To-Go-Becher. Allerdings mache ich mir zu Hause Kaffee aus einer Keurig-Maschine und genieße ihn aus einer Tasse, so wie ich es gerade tue.

Brew: Was ist Ihre lustigste Erinnerung im Zusammenhang mit Kaffee?

PB: Ich habe mit diesem Typen in der Nachtschicht im Krankenhaus gearbeitet. Er machte den stärksten Kaffee, den ich bis dahin je getrunken hatte. Er füllte den Bohnenbehälter bis zum Rand und nannte sein Gebräu „Raketentreibstoff“. Es war sehr starker Kaffee!! Ich fand den starken Kaffee, den er machte, und die Art, wie er ihn manchmal trank, klasse. Manchmal war es nicht einfach, die Styroporbecher in unserer Abteilung aufzubewahren, also behielt er seine gebrauchten Becher, um sie wiederzuverwenden. Wenn er seinen Becher nicht finden konnte, durchsuchte er den Müll nach weggeworfenen Bechern. Er fand einen gebrauchten im Müll und wusch ihn aus, um ihn zu verwenden. Ich musste jedes Mal lachen, wenn ich ihm dabei zusah.

Brew: Sagen Sie mir, was Sie an Kaffee lieben? Manche Menschen lieben das Aroma, andere bekommen ein warmes, wohliges Gefühl. Was bewirkt Kaffee bei Ihnen?

PB: Ich liebe das Aroma und der Gedanke daran macht mich ganz beschwingt. Ich freue mich schon auf meinen Kaffee, wenn ich in den Tag starte. Außerdem gefällt mir, dass er mir einen regelmäßigen Stuhlgang beschert. Es gibt nichts Besseres als einen schönen Stuhlgang, nachdem der Kaffee wirkt!

Danke für deinen Kaffee-Einblick, PB! Peter ist auf Twitter unter @peterburrows8 zu finden. Wie immer sucht Brewtoria nach mehr Menschen, die ihre Liebe zum Kaffee teilen. Wenn deine Geschichte gehört werden soll, kontaktiere uns gerne unter brewtoria@gmail.com oder auf Twitter unter @brewtoria . Genieße deinen Kaffee!