El café artesanal cambió mi vida

Hola. Mi nombre es Jill.

Nunca le he contado esto a nadie, pero el café cambió mi vida.

Algunas personas dirían que estoy loco: ¿cómo puede algo como una simple taza de café hacer algo más que despertarte por la mañana?

Pero es verdad. Hasta hace poco estaba en una situación bastante mala.

Por un lado, no tenía dinero. Mi trabajo a tiempo parcial pagaba terriblemente. Todo lo que pude hacer fue quitar algunos billetes del camino. ¡Y apenas pude hacer eso!

Ni siquiera tenía uno o dos amigos a los que pudiera llamar. Definitivamente era muy solitario, especialmente al final de un largo día. Tomaba un plato de palomitas de maíz, me sentaba frente al televisor y me daba un atracón con algunos originales de Netflix. A veces me levantaba tan tarde que apenas dormía antes de ir a trabajar.

Un día me entraron ganas de caminar por la cafetería artesanal que hay en mi barrio. Dejé el café hace unos años porque me cansé del sabor amargo y quemado que producía mi cafetera de encimera. Miré el tablero del menú y decidí probar un vertido. Me imaginé qué diablos, había oído hablar de estos... mejor podría intentarlo.

Si soy honesto, fue abrumador. Hay tantas cosas para elegir, entre Aeropress , Chemex e incluso algo llamado Walküre. Me sorprendieron todos los dispositivos manuales que encontré en la tienda, junto con los granos tostados especiales . Supongo que nunca supe nada más allá de mi olla de goteo eléctrica y el asado barato en bolsa del supermercado.

Tomé mi taza, le agregué un chorrito de crema y me dejé caer en un espacio de trabajo en un mostrador alto. Tomé un sorbo después de que se enfrió y me sorprendió el sabor cítrico y casi a nuez del café. Esto no se parecía en nada a mis días de gotero automático.

Sintiéndose alegre, el día parecía un poco más brillante. Después de revisar algunas revisiones que había estado posponiendo, miré al otro lado de la tienda y fue entonces cuando lo vi. Allí estaba él, sentado en una mesa, escribiendo en su computadora portátil. Sintiéndome valiente, me acerqué y le pregunté si tenía su café preparado favorito.

Él sonrió, señaló directamente el menú en la pizarra y dijo: "Me encanta el Chemex peruano".

Una cosa llevó a la otra y yo tenía un mejor amigo. Alguien con quien llamar, pasar el rato y disfrutar de un café.

Incluso logré encontrar un nuevo trabajo bastante impresionante.

Te cuento, el café cambió mi vida.

¿Qué ha hecho por ti?