El Baratza Encore es el molinillo básico definitivo para su recorrido por el café artesanal: la diferencia clave en el sabor de su taza.
Proporciona moliendas consistentes para métodos de preparación, desde espresso hasta French Press y todo lo demás. Los controles sencillos hacen que su rutina diaria sea simple y fácil. Cargue su tolva con sus granos favoritos, gire la tolva a la configuración de molido que desee, encienda el Baratza Encore y deje que las fresas cónicas de precisión proporcionen café molido uniforme y de calidad en todo momento. Más allá de una excelente experiencia de preparación de café, Encore le permite explorar nuevos sabores de café: con 40 configuraciones de molido individuales, puede encontrar el tamaño de molido perfecto para todos los métodos de preparación. La tolva puede contener 8 onzas de granos enteros y el recipiente para granos molidos tiene una línea de llenado para indicar cuánto moler. Diseñamos intencionalmente el Encore para que encaje perfectamente debajo de la mayoría de los gabinetes de cocina sin sacrificar la potencia o la calidad y para aportar valor a su rutina diaria.
CARACTERÍSTICAS
FRESAS : Fabricadas en Europa, las fresas cónicas de 40 mm del Encore molerán muchos estilos de café. Los molinillos de fresas cónicas son excepcionales para producir molidos consistentes desde muy finos hasta muy gruesos, además de ser duraderos y permanecerán afilados durante muchos años.
CAJA DE ENGRANAJES : El Encore utiliza una transmisión de reducción de engranajes de accionamiento directo simple y eficiente para mover la potencia del motor de CC a la fresa cónica giratoria. Un interruptor de sobrecarga térmica protege el motor del sobrecalentamiento debido al uso excesivo. Recuerde, estos molinillos están diseñados para moler una dosis a la vez para uso doméstico.
AJUSTE DEL MOLIDO : Gire la tolva y con 40 configuraciones puede ajustar rápidamente desde fino para espresso hasta grueso para French Press. El rango de molienda es de 250 a 1200 micras.
RETENCIÓN DE MOLOS : Para maximizar la frescura, Encore minimiza el café molido que queda en el molinillo.
MÉTODOS DE PREPARACIÓN : El Encore es un excelente molinillo para preparación manual y espresso. MOTOR: Un potente motor de CC de alto par impulsa las rebabas sin esfuerzo. Este motor gira lentamente, lo que resulta en un funcionamiento frío y silencioso y permite ciclos de trabajo de rectificado prolongados. El circuito está equipado con un interruptor de corte térmico de reinicio automático.
CALIBRACIÓN : Un innovador sistema de calibración de rebabas garantiza que cada amoladora tenga el rango completo de molienda. Si es necesario, las amoladoras pueden ser calibradas por el usuario.
CONTROL DE VELOCIDAD : Con un control de velocidad único, Encore utiliza una combinación de engranaje y reducción de velocidad electrónica para controlar la rotación de la fresa a 550 RPM. Esta baja velocidad reduce el calor, el ruido y la generación de estática en el molinillo. También asegura que los granos entren suavemente en las rebabas.
INTERRUPTOR DE ENCENDIDO/APAGADO : El Encore tiene un interruptor de encendido y apagado fácil.
LIMPIEZA : Las rebabas se eliminan fácilmente sin herramientas, lo que facilita la limpieza.
Especificaciones |
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| Velocidad para moler | 0,8 g/s - 1,1 g/s |
| Rebabas | Fresa cónica M3 de 40 mm |
| Eliminación de rebabas | Fijo (requiere desmontaje) |
| Pasos de ajuste | 20 macropasos (#21-40) |
| Ajuste fino | 40 macropasos |
| Sistema de ajuste | ABS, lineal |
| Contenedor de terrenos | Incluido |
| Vaso Dosificador (54mm) + Adaptador 58mm | Incluido |
| Opciones de color | Blanco o negro |
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