Silla Baratza 270Wi

Sofá 270Wi

Molinillo de fresas cónicas

El Sette 270Wi introduce innovaciones de diseño revolucionarias en los molinillos de espresso y permite una funcionalidad increíble para los usuarios domésticos con tecnología de molienda por peso.

Esta máquina es el primer (y actualmente el único) molinillo de espresso que ofrece la funcionalidad de molido por peso directamente en un portafiltro. La dosificación precisa y precisa de unos pocos gramos (¡2-3 granos!) directamente en su portafiltro hace que el espresso consistente y de calidad sea muy fácil.

La máquina está equipada con una báscula digital que utiliza tecnología Acaia y tiene tres ajustes preestablecidos precisos y ajustables. Esto le permite guardar tres pesos de dosis diferentes para una variedad de usos. El soporte convertible para dispositivos es capaz de asegurar una amplia variedad de portafiltros y dispositivos de preparación (así como el contenedor de posos incluido) directamente debajo de la fresa para una transferencia rápida y fácil del café.

CARACTERÍSTICAS

Mecanismo de molienda : La serie Sette tiene, en esencia, un mecanismo de molienda revolucionario que produce un rendimiento revolucionario. Los aspectos clave de este mecanismo innovador incluyen:

1. Una cámara de molienda directa da como resultado una molienda altamente eficiente y un mínimo de café residual en el sistema.
2. La rotación de la fresa del anillo exterior (con el doble de superficie que la fresa del cono) junto con la geometría patentada del diente, produce un rectificado completo que es dos o tres veces mayor que el de otros de su clase.
3. Caja de cambios patentada (planetaria + corona) que maximiza la eficiencia de la transferencia de par, lo que resulta en un menor consumo de energía y mucho menos calor.
4. Potente motor de CC para máxima eficiencia y par de arranque, lo que resulta en un funcionamiento más frío.

Rebabas y métodos de preparación : Fabricado por Etzinger en Liechtenstein, el Sette 270Wi está construido con rebabas cónicas de 40 mm, muy adecuadas para café expreso y preparaciones manuales que requieren un rango de molido más fino (por ejemplo, AeroPress o V60).

Dosificación basada en el peso de Acaia: este molinillo fue diseñado con una báscula incorporada que utiliza la tecnología de pesaje de Acaia para una dosificación extremadamente precisa, hasta la décima de gramo. El 270Wi tiene la revolucionaria capacidad de moler por peso directamente en un portafiltro (un gran avance en la tecnología de molido) o en el contenedor de posos gracias a los brazos convertibles.

Panel de control digital: un panel de control montado en el frente fácil de usar tiene una pantalla LED retroiluminada de fácil lectura. Tres botones programables permiten configurar el tiempo de molienda en 0,1 segundos. Simplemente presione el botón de inicio y Sette administrará automáticamente una dosificación precisa.

Ajuste de molido : El Sette tiene un rango de molido de 31 pasos, que van desde espresso hasta preparación manual. El mecanismo de ajuste está conectado directamente a la fresa central, lo que resulta en un ajuste de molienda inmediato y preciso.

Retención mínima: Para maximizar la frescura, Sette minimiza el café molido que queda en el molinillo con su innovadora cámara de molienda directa.

ACCESORIOS

Extensor de tolva: una extensión que puede agregar 250 g de capacidad a la tolva de granos de 225 g existente.

Fresa S2: La fresa S2 es una fresa cónica alternativa que mejora el perfil de molido para métodos de preparación que requieren un molido medio-grueso.

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